节气食养｜重阳糕

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1.糯米粉、粳米粉、糖，拌匀。

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2.加水，边加水边搅拌成絮状后搓散。

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3.选择孔稍大的筛网，将搓散后的米粉过筛。

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4.备好模具，内侧刷油，放入蒸屉（垫屉布）。

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5.模具内先放一半筛好的米粉，刮平。

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6.蒸5分钟后，铺上豆沙，铺上剩下的米粉。

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7.放上大枣、杏仁、蔓越莓、青红丝。

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8.继续回笼蒸18分钟，即可出锅。

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9.制作完成。