水晶虾饺的包法（以包水饺来代替）

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1.白萝卜洗净后去皮擦丝。

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2.放入锅中烧水焯烫。

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3.沥干水分。

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4.将萝卜丝剁碎。

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5.准备葱姜蒜末。

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6.讲买来的猪肉馅放入盆中。

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7.将萝卜碎倒入盆中，加入葱姜蒜末。

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8.加入食盐。

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9.加入十三香。

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10.倒入生抽。

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11.倒入耗油。

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12.起锅烧热橄榄油。

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13.将热油倒入盆中。

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14.搅拌均匀（猪肉萝卜馅就做好了）。

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15.合好面团。

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16.下剂子。

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17.饺子皮包入馅料。

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18.饺子皮两头对齐中间捏珑。

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19.右侧手指捏出皱褶并捏珑之。

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20.左侧手指捏出皱褶并捏珑之。

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21.根据自我兴致可左右对称分别捏出几道皱褶。

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22.水晶虾饺完成。

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23.包好的“水晶虾饺”放在冷冻板上。

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24.铝锅倒油烧热。

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25.放入“水晶虾饺”煎熟（家人喜爱吃煎饺）。

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26.倒入少许清水。

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27.盖盖焖煎。

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28.成品图。