美味芹菜粉

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1.锅里加水烧开，放入粉条煮软捞出，沥去水分，滴几滴香油，搅拌均匀。

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2.芹菜摘取叶子，洗净烫软。

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3.捞起，放入加了凉水的盆里。

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4.芹菜切段，精肉切片，葱切成葱花，生姜切丝。

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5.油热撒几粒花椒粒炸香，放入肉片稍微煸炒。

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6.加入葱姜丝，炒出香味。

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7.倒入适量生抽和耗油搅拌均匀。

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8.倒入芹菜段略微翻炒。

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9.再倒入准备好的粉条。

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10.撒入少许精盐，迅速翻炒。

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11.秤盘即可使用。