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土人参是马齿苋科植物，叶子和跟都可以食用。
土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质。
人参菜（土人参）嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。
营养保健作用：具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。
我的院子里长了大片的土人参，嘿嘿，今天拔了两棵开炖鸽子。
点击查看大图1.土人参的叶子部分。
点击查看大图2.根部。
点击查看大图3.洗净备用。
点击查看大图4.鸽子处理干净斩块。
点击查看大图5.冷水下锅焯水。
点击查看大图6.开锅即可，洗净浮末备用。
点击查看大图7.芋头去皮洗净。
点击查看大图8.切块。
点击查看大图9.热锅冷油。
点击查看大图10.油热放芋头翻炒。
点击查看大图11.放鸽子和食盐翻炒的照片拍糊了，（这里文字补上）芋头和鸽子炒的表面微黄，放清水和土人参。
点击查看大图12.盖锅盖，中火炖30分钟。
点击查看大图13.30分钟汤汁就不多了。
点击查看大图14.放入土人参叶子。
点击查看大图15.烫变色即可。
点击查看大图16.装盘。
点击查看大图17.成品。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
