酱香豆角盖浇饭

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1.成品图。

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2.豆角适量洗干净，去根蒂，切小块。

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3.土豆适量去皮，切小块。

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4.锅里适量油，葱姜爆锅，放入食材翻炒一会。

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5.加入适量清水，十三香，酱油，耗油，老抽，黄豆酱，盐少许，适量胡萝卜丁。

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6.炖好，加适量鸡精调味，出锅。

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7.米饭适量，用小碗盛满倒扣盘中，豆角淋入米饭上，即可食用。