在我心中的食谱里,牛肉猪肝鱿鱼都是比较难控制的食材。不是炒的过老就是炒的还生。三个月前去友家吃饭,看到大美妞就炒了一份色泽很棒的爆炒鱿鱼,等到开饭,我第一口尝了鱿鱼。嫩,鲜,弹。按我对大美妞的了解,美妞儿是炒不出这样子得家常菜,后来一问妞才说她是说米博烹饪机来炒这道菜得。吃好饭姐妹们一起收拾桌子,然后就去围观了这神器,个头还满大,型也好看,然后点点点看了里面的附带菜谱,那品种真是好丰富呢。
这一餐后,我心里就惦记着这一美器,那天跟娃爸聊了一下,我也入手了这款烹饪机,从这周开始,我也可以腾出手来做一点其它事情啦。想吃什么或是不知道想吃什么的时候,就可以翻机子附带的菜谱看看,然后备齐食材就可以轻松复制。送上今天的这款时蔬炒鱿鱼先,我根据家人的口味又添减了一些。
点击查看大图1.备好所用食材,如图有鱿鱼,西芹,洋葱,菜椒,生姜,调味酱料。
点击查看大图2.根据米博烹饪机菜谱的提示,这鱿鱼在炒前用开水先焯个十秒。
点击查看大图3.用时十秒,温度一百度,反转档位就是一档。备注的妥妥又清楚。
点击查看大图4.然后再根据里面的提示,出料下料,这里是下调味料食用油,用机子所带的食材,温度用时档位都不用调,跟着提示下料就可以。
点击查看大图5.如果食谱里的调味品有什么你不是太喜欢得,就可以根据个人的喜好来换,我这里就换了一款酱料,这款酱料我家人更喜欢。
点击查看大图6.然后再将时蔬菜,菜椒,洋葱,生姜,芹菜一并下锅,炒出香味。
点击查看大图7.下这种比较大得食材,咱就要将盖子打开再加料。
点击查看大图8.我看了看烹饪时间,机子翻料了三分钟。
点击查看大图9.炒好是这个状态,色泽看着很不错哦。
点击查看大图10.然后接着还是按提示下料,朋友们看图就很清楚。
点击查看大图11.这是焯过得鱿鱼,焯好再炒,它们的口感更容易把握住。
点击查看大图12.朋友们喜欢也可以复制,有了这机子真是满不错得,省时少油烟,还让我们有了一个认识度,一道菜用了多少油盐,
点击查看大图13.这样子的色泽不错吧,鲜嫩度把握得满好,但是有一点朋友们要注意,焯烫的时间也要根据我们切出来的食材厚薄来调整,这样子才是更合理哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿