椒油炝芹菜

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1.看看原料吧。

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2.木耳要用水发哦。

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3.西芹洗净，用刮皮刀刮成薄片。

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4.放清水浸泡。

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5.胡萝卜先切成方形。

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6.然后也刮成薄片，泡清水中。

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7.小西红柿切两半。

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8.水发木耳，焯水备用。

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9.将胡萝卜，西芹，分别焯水放盆中，加入盐味精，白糖，香油拌匀。

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10.锅中放油，放入花椒，炸至花椒棕红色关火。

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11.滗除花椒，将花椒油浇在蔬菜上，再次拌匀即可。

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12.看看成品吧。