香菇板栗烧肉

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1.香菇洗净提前泡发好备用。

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2.板栗剥好备用。

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3.姜片备好。

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4.前腿肉洗净切块加料酒焯水。

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5.温水冲洗干净沥干备用。

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6.热锅冷油，下姜片煸香。

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7.放入焯好的肉肉翻炒均匀。

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8.加入适量生抽炒香上色。

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9.加入适量热水，香菇撕小块，板栗一起放入锅中，加入适量盐大火烧开转中火焖者半小时。

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10.中途翻炒一次。

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11.大火收汁即可。

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12.美味出锅啦！

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13.成品图。

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14.成品图。