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灰的第二道参赛菜——水煮牛肉。
大白菜作为这道水煮牛肉里的女主角，丝毫不比牛肉这个男主角逊色哈，对于有些人来说，可能偏爱大白菜更多哦。这里的大白菜吃起来绝对有味，下饭倍儿棒哦。当然，男主角也不差哈，我都爱。
灰这道菜考虑家人的口味，所以不是很辣，干红辣椒放的不多，最后辣椒面撒的也不多，喜欢吃辣的，酌情增加哈。
点击查看大图1.准备所需材料。
点击查看大图2.牛肉逆纹理切薄片，加蛋清、盐、生抽酱油、料酒、水淀粉抓匀。
点击查看大图3.再加一匙色拉油拌匀腌制15分钟。
点击查看大图4.炒锅内热油，放入蒜瓣炒香。
点击查看大图5.大白菜洗净后切段沥干水分，倒入锅中加少许盐翻炒至白菜变软断生。
点击查看大图6.将炒好的白菜铺在碗底。
点击查看大图7.锅中油热后，放入姜、蒜、花椒、干红辣椒段。
点击查看大图8.再放入切碎的郫县豆瓣酱，小火炒出红油。
点击查看大图9.倒入高汤或热水，大火将汤煮沸。
点击查看大图10.放入腌渍好的牛肉片划散至断生，加盐、鸡精、酱油调味。
点击查看大图11.将煮好的牛肉捞出铺在白菜上，倒上汤汁。
点击查看大图12.撒上香菜、葱、花椒面、辣椒面，烧热油迅速浇上，激出调料的香味即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
