肉末炖白菜

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1.白菜和金针菇洗干净，白菜看要是大的话可以折断两半。折的比较好入味，所以白菜一般我不切。

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2.备点姜。

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3.热锅下油方姜。

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4.关火后倒入肉末，扒拉散开。

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5.再开小火炒散肉末。

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6.加生抽蚝油白糖翻炒。

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7.再加一块腐乳炒香。最近有点迷腐乳所以……

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8.加入汤或者水烧开。我是煮的骨头萝卜汤没喝所以放了汤，没汤就放水了

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9.倒入白菜金针菇。

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10.放点盐，压下白菜金针菇。盖上锅盖火小点炖。

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11.炖到觉得合适就可以了，我是比较喜欢白菜软烂的。

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12.味道不错(⊙o⊙)哦。