盐水羊肉

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1.羊肉洗净，分开几块。

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2.冷水下锅。

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3.放料酒，焯水。

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4.煮开锅后洗净浮末。

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5.砂锅放纯净水。

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6.放葱姜。

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7.放羊肉和食盐。

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8.盖锅盖，烧开后改中小火煮80分钟左右。

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9.砂锅煮好的羊肉很香的。

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10.切蘸水的大蒜等，放容器内。

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11.放生抽。

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12.放香醋。

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13.成品。