红烧鸡翅土豆

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1.鸡翅焯水。

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2.土豆去皮切块，葱切段。

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3.锅中放油加白糖，小火炒糖色，炒至褐色放入鸡翅翻炒。

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4.加料酒炒匀。

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5.加葱姜、花椒粒、八角、生抽炒匀。

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6.放入土豆块炒匀。

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7.加水加盐，加老抽，炖鸡翅。

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8.至汤没。

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9.成品。