西红柿白菜炖豆腐

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1.准备所有食材。

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2.把豆腐切块备用。

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3.西红柿洗干净中间切十字刀。

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4.锅中加水，水开后里面放少许盐把豆腐焯水一分钟。

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5.焯过水的西红柿。

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6.西红柿切成厚一点的片，大葱切成小段，白菜洗干净切成片。

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7.锅中倒油，油温六成热把豆腐放进去煎至两面金黄。

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8.再把大葱和西红柿倒进去把西红柿炒出水分。

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9.再把白菜倒进去翻炒均匀，里面加多半碗清水，里面加白糖和花椒粉搅拌均匀中小火炖8分钟。

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10.里面加鸡精和盐翻炒均匀即可出锅。

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11.成品图。