莴笋炒肉

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1.切好的肉加点淀粉生抽蚝油腌匀。

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2.莴笋去皮斜切成条。为了配合我的肉条所以切条，不过切条炒的时候好炒也是事实。

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3.备点姜蒜。

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4.热锅下油倒入姜蒜。

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5.倒入肉炒熟。

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6.加入莴笋，加点盐白糖炒断生即可。莴笋脆脆的好吃，炒软了我是不喜欢的。