发面芝麻饼

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1.取适量的面粉放入大碗中，加入2克发酵粉、少许白砂糖、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大左右。面发好后再次揉成光滑的面团。一个小碗中加入一勺盐、南德、香油搅拌均匀调成调味油。

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2.把面团放在面板上，撒上一些干面粉，用擀面杖擀成薄饼。

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3.把调味油均匀的涂在面饼上。

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4.从一边卷起，卷成长条。

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5.接着从一头开始盘成一个圆饼。

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6.再次用擀面杖擀压成圆饼。

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7.电饼铛预热后刷上适量的油。

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8.把饼放入其中。

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9.在饼的上面撒点白芝麻，撒好后稍微按压一下。

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10.盖上盖子焖一会，待底部微黄后翻另一面，让其均匀受热。

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11.两面焦黄后取出，切成小块。

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12.摆放入盘中就可以开吃了。