排骨炖大白菜

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1.排骨买回来以后放到水池中，清洗干净。

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2.锅中烧热水，放入排骨焯水，去掉浮沫，将排骨捞出，再次清理干净。

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3.将排骨放到电压力锅中，倒入清水。

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4.放入葱、姜。

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5.倒入料酒。

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6.倒入生抽。

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7.调料盒中放入花椒、大茴。

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8.电压力锅选择炖肉键压半小时。

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9.炖好以后的排骨再放到炒锅中。

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10.放入白菜和盐，喜欢辣味的放入适量的辣椒，盖上锅盖继续炖20分钟到白菜软烂为止。

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11.排骨酥软，白菜软烂，汁香味美。