孜然泡椒爆羊肚

点击查看大图

1.超市买来新鲜的羊肚，这个切成薄片。洗干净先把它焯一下水七分熟。在加入花椒葱节。 料酒煮至十分熟，起锅冷却备用。

点击查看大图

2.锅里放油，爆香葱姜蒜。

点击查看大图

3.放入羊肚，快速翻炒。

点击查看大图

4.放入浓缩鸡精提味。

点击查看大图

5.放入酱油。

点击查看大图

6.最后放入切成斜道口的泡椒。

点击查看大图

7.您上一点泡椒水。放入少许的白糖和鸡精。快速翻炒两下。最后再放孜然粉。

点击查看大图

8.出锅，撒上小葱花。