香菇炒西葫芦

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1.食材清洗干净。

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2.香菇切片。

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3.西葫芦，大蒜切好。

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4.锅内加水烧开，放入香菇焯水2分钟。

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5.锅内放油烧热，放蒜末炒香。

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6.放入香菇，西葫芦，翻炒均匀。

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7.放盐。

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8.放蚝油。

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9.炒匀即可。

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10.装盘。

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11.鲜嫩、美味。