你还在吃速冻汤圆吗?自己动手试试煮一锅色、香、味、俱全的小汤圆,再来点水麻薯,满满诚意的甜品,和家人一起品尝吧。
1.我们先做水麻薯,取木薯淀粉20克、牛奶200克、白砂糖20克,先全部混合均匀。
2.开小火慢慢煮,不停的搅拌至粘稠的状态,大概需要搅拌4-5分钟左右,完成后取出来放凉备用。
3.接着我们做彩色小汤圆,取糯米粉200克倒入开水140克,先用筷子拌成颗粒状。
4.再用手揉成光滑面团。
5.摊开面团,加入椰子油20克,揉至椰子油全部吸收后就行了。
6.这一步可以省略掉,但是加了以后会口感更好。
7.揉好的面团均匀的先分成2个,留一个原味的面包备用,另一个均匀的分成3个小面团。
8.3个小面团,1个面团摊开,撒上紫薯粉2克。
9.全部揉至均匀然后盖上毛巾保湿备用。
10.另外2个小面团,分别的撒上抹茶粉2克、蓝莓粉2克。
11.全部揉至均匀,然后盖上毛巾保湿备用。
12.每个面团上取一小坨面团每个5克左右,两两相对搓成长条,再打折转一圈后揉圆。
13.面团揉圆以后记得盖上保鲜膜,防止表面干燥。
14.准备好的汤圆放入煮沸的水中,用勺子轻轻的划一下底部防止粘锅。
15.煮至汤圆浮起来以后关火,闷3分钟左右后就好了。
16.有条件的话,捞出来过一下冰水会更Q弹。
17.可以提前准备好红糖用适量开水冲开,放入煮好的汤圆和水麻薯。
18.再放点桂花酱点缀。
19.如果有红丝绒液的话,还可以做那种红艳艳的也超级好看哦。
20.QQ弹弹超级好吃O(∩_∩)O
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝