豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
1.准备原材料豆干、香菇、青椒、胡萝卜。
2.豆干切成小段在开水中焯水时间不要过长。
3.焯好水的豆干立即放入冷水中过凉后沥干水份。
4.青椒胡萝卜同样切小段在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉。
5.香菇提前焯好水切成片状和沥干水份的豆干、青椒、胡萝卜放入容器中备用。
6.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
7.放入豆干炒出香味。
8.放入青椒、胡萝卜、香菇大火快速翻炒。
9.放入盐和味精改小火炒匀。
10.炒至食材完全入味即可出锅享用。
11.美味可口的青椒胡萝卜香菇炒豆干装入盘中就大功告成了。
12.搭配小菜、牛奶、烤花生一起吃太完美了。
13.豆干入口香浓有一种独特的豆香味混搭着青椒胡萝卜香菇的清香真是好吃????到爆。
14.每天粗粮和牛奶是必须要摄取的营养成分。
15.为家人做好健康营养丰富的三餐是我最开心的事情。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝