酸菜炒瘦肉

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1.准备的食材。

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2.酸菜洗干净切块。

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3.先热锅炒干酸菜水份（不需要放油）。

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4.另起锅烧油爆炒瘦肉。

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5.瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。

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6.加入酱油、蚝油调味。

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7.加葱段翻炒均匀即可出锅。

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8.成品。