鸭翅富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质和b族维生素,有滋补养胃,补肾、消水肿、止咳化痰、美容养颜的作用。因含有烟酸和维生素e,有预防脚气病、延缓衰老、保护心脏的作用。鸭翅性凉,味甘,有清热凉血之功效,适用于阴虚内热的人。鸭翅中的脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低,易消化,有增进食欲的作用。
1.准备原材料新鲜的鸭翅。
2.锅中烧开水料酒放入鸭翅焯水断生去除油脂和杂质。
3.焯好水的鸭翅料酒放入冷水中过凉多冲洗几遍。
4.洗净处理好的鸭翅沥干水份。
5.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
6.倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖炒匀。
7.放入鸭翅大火快速翻炒入味。
8.添加适量清水几乎没过鸭翅盖上锅盖大火炖起来。
9.鸭翅炖至汤汁不多时放入盐和味精调味。
10.鸭翅完全入味即可出锅享用。
11.好吃到爆的红烧鸭翅装入盘中就大功告成啦。
12.看着诱人的晚餐我是觉得好吃到停不下来了。
13.牛奶和鸡蛋是每天都要摄取的营养。
14.鸭翅入口香浓肉质细嫩还不失劲道。
15.红烧鸭翅也是宴客必备的拿手好菜哦。
16.鸭翅的营养非常丰富经常食用对身体有益噢。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓