羊蝎子就是羊脊骨,拿来炖、烧都美味,天冷的日子适合哦。
点击查看大图1.羊脊骨买回,冷水浸泡一会,中途换两次水。
点击查看大图2.汤锅里放入羊脊骨,加入足够清水,倒入一瓶盖料酒,开火焯水。
点击查看大图3.香料备好。
点击查看大图4.开锅后打掉血沫,保持中火一分钟。
点击查看大图5.倒掉血水,冲洗干净脊骨。
点击查看大图6.大葱切段。
点击查看大图7.锅里放入稍微多的油,温热后放入牛油一勺。
点击查看大图8.油化开后放入郫县豆瓣酱,保持小火。
点击查看大图9.小火炒出红油和香味。
点击查看大图10.倒入香料,小火煸炒。
点击查看大图11.炒出香味。
点击查看大图12.加入脊骨
点击查看大图13.翻炒均匀。
点击查看大图14.加入足够的开水,盖上锅盖,炖煮脊骨一个半小时。
点击查看大图15.脊骨肉软烂即可,出锅撒香菜。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿