红酒烩梨

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1.如图准备好材料。

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2.雪梨去皮。

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3.雪梨切块。

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4.倒入红酒，盐，冰糖，再放入切好的雪梨块。

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5.先用旺火烧开，让红酒酒味大量散发，然后转小火慢慢烩至软烂并上色。

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6.最后收汁，让汁能裹在雪梨块表面即可。