彩蔬炒年糕

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1.准备的食材。

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2.年糕、胡萝卜、莴笋需切成粒状。

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3.热油下彩蔬，加少许清水翻炒。

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4.炒至断生，加适量食盐。

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5.倒入年糕炒一起翻炒。

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6.炒一分钟左右，盛起来备用。

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7.另起锅，炒香蒜末，下鸡肉爆炒。

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8.炒至七层熟。

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9.倒入彩蔬、年糕一起翻炒两分钟。

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10.加入蚝油、酱油调味即可。

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11.成品。