火麻仁排骨烧胡萝卜土豆

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1.准备好主料和辅料，排骨先焯一下。

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2.锅中放油，小火炒冰糖。

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3.炒出糖色，下排骨上色。

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4.放2勺豆瓣酱。

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5.炒出红油，加适量水烧排骨。此时可转入高压锅稍压一下，也可慢慢的烧。

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6.排骨七成熟下胡萝卜和土豆一起烧，此时可调味。

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7.食材成熟入味，汤汁浓稠即可关火。

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8.出锅装盘。

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9.放些火麻仁增香。