模仿美天的朋友做的糯米卷,虽然颜值很不上道,但味道真的不错,一出锅家里老少干掉两根。还送了隔壁邻居,大家一致好评,但我个人觉得还需改进。
1.首先和面,酵母粉加入温水中搅拌,倒入面粉中。
2.合成光滑面团。
3.放入保鲜袋中发酵。(发酵至少45分钟)
4.发酵空档时间煮糯米饭。
5.准备馅料。
6.香菇泡后切碎、腊肠也切成粒。
7.热油将馅料炒香。
8.倒入煮好的糯米饭,加食盐、蚝油、酱油、香油调味。
9.放入深盘子中压成型,切成条状。(可以放冰箱定型)
10.将发酵好的面团拿出,取拳头那么大,擀成长方形状。
11.将馅料放中间。
12.面皮包住,整理成长方形条状。
13.刮刀划出图案。(我压得有点深,最好浅些)
14.放入蒸锅盖起来发酵半个小时。
15.大火蒸12分钟,虚盖五分钟打开。
16.成品。
17.成品。
18.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝