酸辣白菜木耳

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1.木耳泡发。

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2.白菜洗净后菜帮切滚刀片菜叶切段。

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3.调酱汁：倒入生抽、耗油、香醋、十三香、鸡精和清水搅拌均匀。

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4.锅中烧油，倒入切段的干辣椒、剁成末的蒜蓉炒香。

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5.下白菜帮翻炒。

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6.当白菜帮断生后下入白菜叶翻炒。

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7.倒入木耳翻炒，再加入酱汁炒出香味。

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8.闷煮5分钟，让白菜变软。

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9.成品图。