糖醋带鱼

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1.带鱼收拾干净备用。

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2.烧热油，放大料瓣。带鱼沾干面粉，放热油锅里炸制。

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3.将带鱼炸到金黄酥脆捞出备用。

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4.葱姜蒜切碎备用。

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5.调一碗料汁儿：酱油+醋+料酒+白糖。

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6.炸好的带鱼码在锅里，放葱姜蒜。

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7.烹入调好的料汁儿。

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8.快速翻炒带鱼，使其充分入味即可。

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9.糖醋带鱼。