手抓饼版南瓜饼

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1.南瓜切薄片洗干净备用。

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2.锅中倒入清水，南瓜放到蒸格上蒸10分钟，用筷子戳下南瓜软烂了就可以关火了。

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3.蒸好的南瓜用勺子压碎放凉备用其实蒸的时候最好拿个盘子，用保鲜膜包住再放到蒸格里面蒸，这样水分比较少。我直接放蒸锅里蒸的出水太多了有点稀，包馅的时候会有难度。

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4.手抓饼解冻。

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5.解冻变软后卷起。

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6.切成四小块。

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7.咋成薄饼皮。

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8.放一勺南瓜泥，再放一点芝士碎，然后从边缘处包包子一样包起来。

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9.压扁放酥平底锅效果慢煎，煎至两面起酥皮就可以了。

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10.放了芝士碎可以拉丝，味道也不错哦！