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点击查看大图1.鲤鱼一条600克，用黑鱼或是鲈鱼代替也不错
点击查看大图2.取一个小碗，放姜丝、葱段、料酒揉挤几下
点击查看大图3.鲤鱼刀工处理，将鱼头和鱼骨取出，鱼骨斩成小块，加入姜葱料酒抓匀腌制
点击查看大图4.将鱼肉斜切成片清洗两遍，加生粉、胡椒粉、姜葱料酒抓匀腌制，最后加半勺花生油增加滑嫩
点击查看大图5.小米辣剁碎，剁椒剁碎，姜蒜切末
点击查看大图6.锅内加适量清水，放入姜片和葱段
点击查看大图7.将水烧开，放入鱼头和鱼骨焯一下水，断生就可以
点击查看大图8.将焯过水的鱼头鱼骨捞出，摆盘
点击查看大图9.将鱼片放入锅中焯水约20秒
点击查看大图10.将鱼片捞出摆在鱼的中间位置
点击查看大图11.锅加底油，下姜末、蒜末、小米辣、指天椒小火炒香
点击查看大图12.加适量清水，生抽、盐、鸡精提味，再加淀粉水勾茨
点击查看大图13.将锅内的汤汁淋在鱼身上
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图1
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
