红烧茄子

点击查看大图

1.茄子切滚刀。

点击查看大图

2.放入大碗里撒适量的盐。

点击查看大图

3.拌均匀静置十五分钟左右。

点击查看大图

4.碗里放蒜粒蚝油老抽生抽白糖。

点击查看大图

5.加点水搅拌下。

点击查看大图

6.茄子挤去多余的水份加生粉拌匀。

点击查看大图

7.锅里油烧热放入茄子和小米椒。

点击查看大图

8.大火翻炒疲软。

点击查看大图

9.倒入调料汁。

点击查看大图

10.茄子煮熟后即可（可撒点葱花）

点击查看大图

11.出锅。

点击查看大图

12.摆拍。

点击查看大图

13.摆拍。

点击查看大图

14.做了N次了。

点击查看大图

15.很下饭的说。