包菜肉包

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1.先用一大碗温水溶解酵母粉，倒入面粉中搅拌。

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2.和成光滑面团。

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3.放入保鲜袋密封发酵。(45分钟左右)

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4.发酵空档时间准备馅料。

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5.猪肉绞碎，包菜切末，加入适量食盐、生粉、蚝油、酱油调味。

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6.发酵好的面团，取小剂子擀成面皮，中间放馅料。按自己喜欢的完成捏好。

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7.装蒸锅，盖起来发酵45分钟左右。

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8.发酵好后，大火蒸，蒸汽上来计时，蒸12分钟，虚盖5分钟再打开。

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9.成品。