白菜豆腐炖粉条

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1.白菜剥下来四片叶子，清洗干净以后放到案板上，把白菜帮子切下来，切成小块，再把白菜叶子切成小块。

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2.豆腐切成拇指肚大小的长条，放入碗中备用。

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3.五花肉切成薄片。

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4.葱、蒜切片，姜切丝，红辣椒清洗干净。

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5.白菜帮和白菜叶分别盛放。

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6.粉条放开水中泡软。

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7.锅中倒油，油热后放入豆腐煎至金黄，然后盛出放入碗中。

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8.锅中再倒入少量油，油热后放入五花肉煸炒出油，倒入葱姜蒜，红辣椒继续煸炒出香味。

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9.先放入白菜帮，炒至变软。

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10.再放入白菜叶子翻炒均匀。

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11.把炒好的豆腐和泡软的粉条放入锅中。

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12.倒入一大碗开水。

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13.倒入生抽。

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14.放入盐。

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15.盖上锅盖焖五分钟。

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16.营养丰盛，味道鲜美。