天气渐凉,漫天飞雪,在这样的夜晚,一家人围坐,吃一口香酥的手抓饼,配一碗东北的酸菜汤,幸福不过如此!
1.准备食材。
2.面粉加牛奶和匀。
3.在案板上揉成光滑面团。
4.揉匀后放入盆中,加入食用油沾满整个面团。
5.盖上盖子松驰30分钟。
6.取一勺荤油加入锅中。
7.油热后倒入50g面粉中。
8.制成油酥备用。
9.大葱切碎。
10.取出松驰好的面团。
11.擀成一张长方型大饼。
12.抹上油酥。
13.洒上葱花和盐。
14.把面皮三折叠起来。
15.再三折重复叠一次。
16.重新擀成长条形大饼。
17.卷起。
18.切段。
19.擀成饼。
20.所有面胚都擀成饼状。
21.留出今晚吃的,剩余的中间夹保鲜膜摞起来。
22.放入冰箱冷冻,吃的时候直接拿出来烙即可,无需鲜冻。每次可以多做一些这样保存,早上起来二分钟就可以吃到香酥的手抓饼了。
23.电饼铛加热,放入饼胚,烙至金黄色后翻面。
24.手抓饼出炉。
25.用手轻轻一抖即可散开。
26.配上一碗加了烤辣子的酸菜汤,绝了!
27.成品图。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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