天气渐凉,漫天飞雪,在这样的夜晚,一家人围坐,吃一口香酥的手抓饼,配一碗东北的酸菜汤,幸福不过如此!
1.准备食材。
2.面粉加牛奶和匀。
3.在案板上揉成光滑面团。
4.揉匀后放入盆中,加入食用油沾满整个面团。
5.盖上盖子松驰30分钟。
6.取一勺荤油加入锅中。
7.油热后倒入50g面粉中。
8.制成油酥备用。
9.大葱切碎。
10.取出松驰好的面团。
11.擀成一张长方型大饼。
12.抹上油酥。
13.洒上葱花和盐。
14.把面皮三折叠起来。
15.再三折重复叠一次。
16.重新擀成长条形大饼。
17.卷起。
18.切段。
19.擀成饼。
20.所有面胚都擀成饼状。
21.留出今晚吃的,剩余的中间夹保鲜膜摞起来。
22.放入冰箱冷冻,吃的时候直接拿出来烙即可,无需鲜冻。每次可以多做一些这样保存,早上起来二分钟就可以吃到香酥的手抓饼了。
23.电饼铛加热,放入饼胚,烙至金黄色后翻面。
24.手抓饼出炉。
25.用手轻轻一抖即可散开。
26.配上一碗加了烤辣子的酸菜汤,绝了!
27.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝