绿豆酥

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1.水油皮所有食材放一盘中，油酥所有材料放另一盘中。

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2.分别和成面团盖保鲜膜放置30分钟。

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3.绿豆沙馅分成等份。

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4.水油皮、油酥各分成10个面团。

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5.一份水油皮包住一个油酥。

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6.擀成牛舌状。

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7.从一侧卷起，盖上保鲜膜放30分钟。

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8.全部卷好。

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9.用掌心按扁。

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10.擀成面皮包住豆沙。

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11.收口朝下压扁，烤箱180℃烤25分钟。

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12.模具蘸上食用色素压上花。

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13.成品。