青菜炒豆腐

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1.豆腐切厚片。

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2.青菜摘好，洗净。

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3.切小段。

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4.辣椒和蒜切碎。

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5.锅烧热放适量油，倒入豆腐，煎的时候一面均匀撒少许盐，两面都煎黄，再倒入辣椒和蒜炒出香味，继续倒入青菜加盐调味，翻炒几下即可。

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6.出锅装盘。

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7.普普通通，简简单单的营养菜，香。