剁椒酱蒸带鱼

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1.准备带鱼1条。

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2.将带鱼切成4厘米长的段放入姜末。

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3.倒入料酒。

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4.加入食盐并腌制半小时。

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5.将切成段的带鱼整齐地码入鱼盘内，浇上剁椒酱。

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6.上锅蒸20分钟。

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7.成品图。