虽然不是南方人,对米粉还是情有独钟,特别喜欢吃米粉。想不到米粉还可以做得这么细,比粉丝还细,所以,这米粉3分钟准泡好。调料包是牛肉辣酱,北方人不太能吃辣的,这个酱料放进去对我而言,应该是很辣,不过最近好像是练出来,居然这一碗红红的香辣粉都吃掉了,这个辣度也是能接受,够厉害了。米粉柔滑富有弹性,劲道,爽滑入味,主要是太好吃啦。
1.准备食材,泡米粉很简单,一盒米粉包括米粉和配料2包,一包是干料,一包是酱料。
2.将米粉放入碗中,我没用原包装的泡面盒子,在自己家还是用碗更健康。
3.先冲入开水,立即倒出去,我觉得这样会干净一些,你也可以不这样做,直接冲入开水浸泡米粉就可以了。
4.第二次冲开水前,倒入干料包,再冲入开水,浸泡3分钟。
5.可以倒出去一些汤汁,也可以带着汤汁吃,再倒入酱料包,搅拌均匀就可以开餐了。
6.看着酱料包挺小的,我把酱料全部倒进去了,结果就是这么红彤彤的,还好,是能接受大辣度,越辣越想吃,真过瘾。
7.看着酱料包挺小的,我把酱料全部倒进去了,结果就是这么红彤彤的,还好,是能接受大辣度,越辣越想吃,真过瘾。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝