胡萝卜菠菜鸡蛋炒河粉

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1.菠菜去根洗净。

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2.开水中焯一下捞出。

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3.胡萝卜擦成丝。

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4.河粉适量。

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5.锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。

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6.炒散盛出备用。

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7.葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

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8.胡萝卜丝倒入，翻炒几下。

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9.倒入半勺开水。

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10.河粉倒入。

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11.炒散。

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12.菠菜和鸡蛋倒入。

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13.适量盐，生抽，香辣酱调味。

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14.翻炒片刻，关火盛盘。

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15.成品。

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16.成品。