红豆芋圆汤

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1.芋头、南瓜、紫薯去皮蒸熟。

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2.红豆用电压力锅压一小时 加适量糖和牛奶。

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3.分别趁热捣碎成泥 加白砂糖和木薯粉 揉成光滑的面团 紫薯的需加些热水。

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4.揉成长条形 切断。

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5.水开下锅 芋圆煮至漂浮后再煮2-3分钟。

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6.组合红豆、红豆汤、芋圆，完成。

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7.吃不完的裹上木薯粉防粘 冻起来保存。