辣咖喱牛腩

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1.我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆，这个比较辣，用其他的咖喱都行

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2.牛腩洗净，切块

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3.锅里放水，烧开，加入料酒，放入牛腩煮5分钟

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4.放入高压锅里，加姜，加少量的水

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5.我用的是蹄筋的档位，没有高压锅的，就直接用炖锅炖

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6.土豆，红萝卜切块，放锅里煮熟，备用

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7.炒锅，放入咖喱酱，炒一炒

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8.加入牛腩，继续炒

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9.加入土豆，红萝卜，一起炒。加入刚刚炖牛腩的高汤，煮5分钟

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10.加入椰浆，继续煮两分钟

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11.然后就起锅了