煎牛排

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1.牛排一块。

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2.表面撒海盐，按摩一下。

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3.表面撒盐，按摩一下。

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4.撒黑胡椒粒，按摩一下

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5.肉表面扎些小眼。

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6.铁锅大火烧的非常热，放入牛排，使牛排表面迅速结痂然后翻面。

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7.翻面煎时用。

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8.煎一下侧面。

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9.煎另一边侧面。

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10.锅里放洋葱蒜瓣，芦笋，蘑菇等配菜。

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11.切片。

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12.成品图。