今天打开我的小冰箱发现冰箱里东西太多了,尤其是冷冻层本来格子就小加上前几天买的芝士碎蛋挞皮又是冻饺子又是冻肉啥啥都挤一块了!原来我还有这么多囤货!好吧不能再买菜了得先把冰箱里的食物先解决掉~_~
翻到两个鸡腿,那就先来解决鸡腿吧哈哈!还是喜欢吃肉肉~
这里申明一下我发的菜谱并不是专业的菜谱,只是根据日常的口味做的一些家常菜。一个人独居慢慢学会做菜,只是想把日常做的一些菜分享给愿意看的朋友。希望像我一样一个人生活的小可爱们也要好好对自己好好生活!嘿嘿~
1.葱姜蒜切碎备用,土豆削皮洗干净切成小块,胡萝卜切成丁备用)。
2.鸡腿肉用厨房剪刀去骨切成小块,用清水反复搓洗干净,再用厨房纸巾吸干水分,放入碗中,加一勺生抽,1勺料酒,1勺淀粉,小半勺糖,一部分葱姜蒜沫,腌制十五分钟左右。
3.干香菇先用热水泡开,洗干净切成小块备用。
4.鸡肉腌制好后,锅中放入适量油,倒入葱姜蒜炒香。
5.倒入腌制好的鸡肉翻炒均匀,炒至鸡肉变色
6.倒入胡萝卜土豆香菇大火翻炒均匀,炒2分钟左右。
7.加1勺盐,1勺蚝油,1勺生抽,1勺辣椒粉翻炒均匀。
8.锅中倒入半碗清水盖盖子煮至汤汁浓稠。
9.再翻炒至水分干。
10.出锅!微微的辣味特别下饭,土豆胡萝卜完全渗透了鸡肉和香菇的鲜香,特别好吃!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝