藕合虎皮椒

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1.看看原料吧

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2.藕切成薄片，尖椒从中间剪开。

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3.猪肉馅加入葱姜末，料酒，酱油，香油搅拌均匀。

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4.两片藕之间夹上猪肉馅，尖椒从中间剪开处填满猪肉馅备用。

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5.将填好馅的藕合和尖椒沾上干淀粉备用。

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6.锅中放油和大料瓣，放入藕合炸至金黄色捞出。

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7.尖椒炸至表皮成虎皮状，肉馅成熟捞出。

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8.将炸好的藕合和虎皮椒摆盘 即可。