砂锅红烧肉炖海参

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1.五花肉切块后，锅中起油放入调料，将其煨制入味后的红烧肉以及煸炒后的汤汁盛出备用。

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2.将煮过的玉米、山药、胡萝卜切段，海参可根据个人喜好切段或整根使用也可。

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3.将玉米、山药、活萝卜、小油菜、红烧肉一起放入砂锅中，倒入适当矿泉水，稍微加一点糖、酱油、葱片、姜片。

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4.倒入红烧肉汤汁，大火快速炒匀，即可出锅。