牛筋烧霉千张

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1.准备好的食材。

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2.霉千张用水冲洗后切片沥干水份（也可沥干水份再切）。

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3.锅里热油放入霉千张（可以撒少许盐）。

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4.煎炸至两面黄（ 煎到位很好翻面）。

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5.霉千张扒一边爆香小米椒调料。

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6.翻炒均匀。

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7.倒入牛筋翻炒。

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8.加入生抽老抽蚝油白糖。

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9.给适量的水煮至入味。

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10.最后撒葱花。

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11.出锅。

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12.装盘。

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13.开吃。