土豆炖三鲜

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1.准备食材。

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2.取一大碗，里面加水，放少许盐和面粉搅拌均匀，再把香菇放进去浸泡十分钟。

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3.西红柿洗干净切成大块，浸泡好的香菇用流动的水洗干净从中间切成四块，青椒洗干净也切成块。

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4.土豆切块用水多冲洗几遍后用水浸泡。

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5.把葱摘洗干净切断，生姜切片。

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6.锅中倒油，把葱和生姜炒出香味。

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7.再把西红柿倒进去翻炒出汁。

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8.将香菇放进去翻炒均匀。

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9.土豆倒进去翻炒几下。

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10.加1.5勺生抽翻炒均匀。

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11.加莫过土豆的水中火炖10分钟。

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12.炖到汤汁浓稠。

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13.把青椒放进去到断生，里面加适量白糖、盐翻拌均匀关火。

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14.成品图。