宣威火腿炖菜花

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1.菜花准备就绪。

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2.葱姜蒜，红辣椒和火腿备用。

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3.火腿切片备用。

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4.入开水锅中汆烫一下捞出。

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5.菜花掰小朵洗净控水。

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6.葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。

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7.锅中入油烧热倒入葱姜蒜和红辣椒爆香。

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8.放入火腿片翻炒一下。

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9.放入菜花，老干妈和酱油炒匀。

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10.加适量水炖一下，更加入味哦。

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11.出锅加盐调味即可。

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12.家常小炒完美呈现。

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13.成品图。