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牛背脊上有一块带肥油的肉肉，买回家来炒牛肉回锅肉才安逸哦～
点击查看大图1.带肥油的牛肉一块。
点击查看大图2.入锅加冷水煮五分钟，取出用温水冲洗干净。
点击查看大图3.再次入锅煮一个小时捞出，我是和炖的牛筋一起煮的。
点击查看大图4.放凉后再切片。
点击查看大图5.准备小料。
点击查看大图6.蒜苗切段，和芹菜段放一起，叶子部分单独放，老姜剁碎，生姜切片，青红椒切滚刀。
点击查看大图7.肉放凉后切薄片。
点击查看大图8.锅内放少许菜油，五成热下回锅肉爆锅，中小火，多爆一会儿，煸出油脂。
点击查看大图9.大约两分钟后下姜末、花椒粒和郫县豆瓣，加点老抽调色。
点击查看大图10.翻炒一分钟左右下生姜片和青红椒，和匀后加入白糖和盐调味。
点击查看大图11.接着放入芹菜段蒜苗段。
点击查看大图12.约炒半分钟后放入蒜叶，加点生抽和味精，和匀关火。
点击查看大图13.味道巴适！
点击查看大图14.用四川回锅肉的炒法来炒牛肉回锅肉，香！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
